Miércoles de arenque
4 de Febrero.- Hoy, miércoles de ceniza, es tradición en Austria comerse una ensalada de arenque como esta:
Lleva manzana, arenque, patatas y judías, y está buenísima. Hay que acompañarla, como es de rigor, con su spritzer (vino con agua con gas). Y se preguntarán mis lectores, ¿Y esta foto?
Pues es una foto muy importante: es la primera vez en este año en que he salido de trabajar (17:30) y había luz. Qué alegría.
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