Durante este fin de semana, en el Stadtpark, se celebra la feria gastronómica Genuss Region Österreich.
9 de Mayo.- una de las cosas que los austriacos tienen como pueblo es que son unas personas muy sensuales. Los austriacos tienen un lado hedonista muy acusado. Les gusta dar placer al cuerpo y uno sospecha que el catolicismo, para poder parlamentar con el protestantismo, tuvo desde el principio que parlamentar y no tratar de embridar demasiado este rasgo tan acusado del carácter de la gente de esta tierra.
Y, si hay un punto en donde más se nota el lado hedonista austriaco es en la mesa. A los austriacos les gusta comer bien y les gusta beber bien, y les gusta hacerlo en compañía de sus amigos y, siempre que el tiempo lo permite, en el exterior.
Durante este fin de semana, se celebra, como todos los años, la feria Genuss Region Österreich, en el Stadtpark de esta bonita capital. Yo he estado esta tarde y aquello era un deleite para los sentidos. Para el olfato, para el gusto, para la vista. Era fenomenal ver a tanta gente feliz junta, tanta curiosidad lanzada a la búsqueda de nuevos placeres. Caramelos que mezclaban sabores ignotos, embutidos, salamis, vinos, vinagres, siropes. Lo dulce, lo salado, lo exótico, las frutas, mermeladas de flores, toda una gozosa conspiración para hacer gozar la única cosa de la que podemos estar seguros mientras estamos aquí.
La Genuss Region Österreich, que conmemora la felicidad de estar vivos y poder ponerse hasta las trancas de todo lo bueno que produce la tierra está abierta hasta mañana a las nueve. Si estás en Viena ¡No te la pierdas!
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